时间:2025-05-24 16:46
地点:庆安县
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四川粉蒸肉正宗做法
四川粉蒸肉是一道特色川菜,其做法如下: 所需材料: 1. 猪肉腿肉或五花肉500克 2. 米粉100克 3. 料酒适量 4. 生抽适量 5. 老抽适量 6. 蚝油适量 7. 姜片适量 8. 大葱适量 9. 盐适量 10. 食用油适量 步骤: 1. 将猪肉切成小块,放入碗中,加入少许料酒、生抽、老抽和蚝油腌制20分钟。 2. 将米粉倒入蒸锅中,加入适量的开水,搅拌均匀,蒸熟备用。 3. 热锅冷油,将腌制好的猪肉煎至两面金黄,捞出备用。 4. 锅留底油,放入姜片和大葱炒香。 5. 将煎好的猪肉放入锅中,加入适量的水,大火烧开。 6. 倒入适量的生抽和老抽,根据个人口味加盐调味。 7. 盖上锅盖,用小火慢慢炖煮40分钟,至猪肉变得软烂入味。 8. 取出猪肉,沥干水分,切成薄片。 9. 将蒸好的米粉切成小块,码在盘底。 10. 将切好的猪肉片码在米粉上面。 11. 锅中的汤汁留少许,加热至沸腾,倒入蒸好的猪肉和米粉上面,即可上桌享用。 这样制作出的四川粉蒸肉色香味俱佳,肉质鲜嫩,口感丰富,非常美味。
熏羊排、煮羊肉、羊杂汤……作为区级非遗的“塔桥全羊”用独特的美食工艺守候着一份乡土情怀,也用香而不腻的美味拓展出了越来越广的食客“朋友圈”。
”他笑着接下,不过短期内,这个愿望会有点困难。
此前,欧盟此类措施的延长期限通常为1年。
请问这个是什么东西,是古代的吗,有个刃口,后面是空的可以上手把之内的东西
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